Кашрут — это система еврейских религиозных норм о том, какие продукты допустимы и как их производить, готовить и разделять. Мифы сводят кашрут к «диете», […]
Мифы о кашруте: что правда, а что нет и почему это важно даже неевреям Читать далее »
Чтобы уверенно покупать еврейскую выпечку в Москве, ориентируйтесь на три вещи: свежесть (время выпечки и условия хранения), соответствие кашруту (если это важно лично вам)
Гид по еврейским пекарням Москвы: где купить халу, бейглы, ругелах и сезонные хиты Читать далее »
Чтобы организовать кашрут дома в московской квартире, нужно строго разделить молочное и мясное на уровне зон, посуды, инвентаря и процессов: отдельные наборы, понятная маркировка,
Кашрут дома в московской квартире: как организовать кухню для молочного и мясного Читать далее »
