Израильская кухня в Москве обычно про ближневосточную уличную еду, свежие овощи, специи и намазки (хумус, тахина), а ашкеназская кухня в Москве — про домашние […]
Израильская кухня и ашкеназская в Москве: ключевые отличия и что популярно Читать далее »
Кошерность — это соответствие еврейским законам кашрута, а не автоматический знак «полезно» или «безопаснее». Поэтому на вопрос «что такое кошерная еда» правильный ответ: это
Мифы о кошерной еде: что правда, а что маркетинг Читать далее »
Чтобы уверенно покупать кошерные продукты в Москве, опирайтесь на две вещи: действующую сертификацию (кто и на какой срок контролирует продукт) и корректную маркировку на
Кошерные продукты в Москве: где покупать и как читать маркировки кашрута Читать далее »
Кошерные сладости и шоколад в Москве удобнее всего покупать там, где можно быстро проверить хешер (знак кошерности) и условия хранения: в специализированных лавках, в
Где купить кошерные сладости и шоколад в Москве: бренды, маркировки и подарки Читать далее »
В Москве ашкеназскую и сефардскую кухни проще всего выбирать не по «этничности», а по формату: строго кошерный ресторан, гастрокафе с ближневосточным уклоном, кейтеринг или
Еврейская кухня в Москве: чем отличаются ашкеназская и сефардская традиции Читать далее »
