Красная чечевица Футбол (red football lentils) похожа на маленький оранжевый мячик. Она довольно универсальна, замечательно подходит к разнообразным ингредиентам: овощи, мясо, рыба — все, что пожелаешь. Не требует предварительного замачивания, время приготовления — до 15 минут. После варки меняет цвет с ярко-оранжевого на золотисто-желтый. Красные фут-болы не требуют промывки перед приготовлением. Вареную чечевицу протирают для пюре, которое можно использовать как наполнитель, начинку, гарнир. Готовый продукт хорошо сохраняет форму и в таком виде применяется в качестве основы для салатов или супов