Пористые шероховатые спагетти, изготовленные по классическому итальянскому рецепту из твердых сортов пшеницы, варятся за 9 минут до состояния аль денте. Они хорошо сочетаются с однородными густыми соусами — песто, сливочным, сырным с голубой плесенью, томатным.